Le centre-ville de Baratier est un lieu historique et pittoresque. Il est réputé pour son architecture traditionnelle provençale, ses rues pavées et ses maisons en pierre sèche. Il y a de nombreux bâtiments historiques à visiter, tels que l'église Saint-Pierre datant du 12ème siècle et le château des seigneurs de Baratier. Le village est également célèbre pour sa gastronomie locale, avec des spécialités comme la truffade, la polenta et les fromages de chèvre. Il y a un marché provençal qui se tient chaque semaine où vous pourrez acheter des produits frais et locaux. Le centre-ville de Baratier est un lieu de culture avec des festivals de musique et des expositions d'art tout au long de l'année. Il est un lieu idéal pour une escapade en pleine nature ou pour des vacances en famille.
Eglise Saint Chaffrey
Construite au XVème siècle, elle a un plan en croix latine "orienté", c'est à dire disposée de sorte à ce que l'assemblée soit tournée vers l'est et que le sanctuaire soit éclairé de la lumière du matin symbolisant la résurrection du Christ. La nef est couverte d'une voûte en berceau brisé mais des éléments de la voûte primitive, construite en pierre de tuf et détruite lors de l'incendie provoqué par l'armée du duc de Savoie en 1692, sont encore en partie visibles.
Balade en ville
Une petite balade sur la grande place du centre ville de Baratier vous permez d'admirer une magnifique sculture d'une marmotte en marbre rose de la région.
Une magnifique charpente en mélèze a également été construite sur le halle à coté de la Mairie
